茄瓜咸鱼煲

家的味道。红鱼干干是勤劳的沿海人民d智慧那～肥美得～啧啧

茄瓜咸鱼煲的用料

步骤1

备料。喜欢怎么切怎么切去。

步骤2

热锅热油处理茄瓜。

步骤3

过热油的茄瓜上色匀，不吃油。

步骤4

温油处理鱼干丁至金黄。

步骤5

底油煸炒葱姜蒜。下鱼干丁，点白酒。

步骤6

下茄瓜下蚝油煸炒上色多点加开水焖。家里没砂锅，简易处理了。

步骤7

最后锅边陈醋，撒葱花，关火拌匀，起锅。

油温。

随便看

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