山药木耳炒肉
其实额喜欢把肉提前炖好，这样的肉嚼起来有劲道，呵呵，个人口味
山药木耳炒肉的做法
步骤1
山药洗净，去皮切片，木耳提前泡发，洗净，肉切好步骤2
取锅，加油烧热，放切好的肉，炒至变色，加老抽，加水没过肉，加盐，炖至肉熟
步骤3
放入木耳，翻炒，在加入山药，注意不要粘锅，随时加水，本人喜欢熟透的菜，最后放醋，翻炒几下出锅山药木耳炒肉的烹饪技巧
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