心心相印爱煎蛋

蛋白质是人体细胞的主要构成物质，是组织形成和生长的重要营养素，鸡蛋属于优质蛋白，每天吃1个鸡蛋可摄入优质蛋白。可是当你每天吃白煮蛋就会生厌，鸡蛋还是那个鸡蛋，可人是感性动物，总喜欢新鲜事物，平凡中多些新鲜感，你会发现生活本是美好，可以由你去创造。

煎蛋的用料

蛋 3个

红萝卜 30g

盐 2g

水 4汤匙

煎蛋的做法

步骤1

红萝卜切碎粒蛋白蛋黄分离各自加入2汤匙水打混，加入油，盐调味。

步骤2

蛋白加入红萝卜碎混合小火热油锅，不粘锅上抹层薄薄的油，蛋黄分2次倒入，第一次倒入打散的蛋黄一半，转动锅柄使蛋黄均摊成饼

步骤3

开始凝固了用铲卷在蛋饼的3分之2，倒入余下的蛋黄摊成圆

步骤4

再卷起

步骤5

卷起3分之2再倒入蛋白部

步骤6

凝固后也用铲卷起 3分之2时倒入蛋白液余下的一半

步骤7

在锅里小火保持煎一下固定，

步骤8

切去头尾，取中间整齐部份，切开为3厘米宽一块，

步骤9

打侧放，每块以中心斜线切开，其中一块相反方向摆放就形成心形了。

步骤10

白里透红，红里透黄，带着层次带着色彩的心心相印爱煎蛋，在清早为爱人宝贝做有爱的煎蛋是多么一件幸福的事。

步骤11

加入水令蛋质更水嫩，全程小火控制好，煎蛋绝对不上火

步骤12

把你的爱表现出来