咖喱粉丝

咖喱粉丝的用料

步骤1

材料备好，粉丝是提前泡好的，最好是剪断，方便食用。

步骤2

热油，把蒜末倒入锅里炒香

步骤3

依次放入切好的材料，胡萝卜最难熟，先炒，洋葱，红椒，香菇，加点盐

步骤4

差不多炒熟了，吧泡好的粉丝倒进去，迅速翻炒，倒入生抽，料酒，咖喱粉，然后加水，刚淹没过粉丝就可以了，转大火收汤汁

步骤5

汤汁收的差不多了，加点鸡精，，翻炒一下，装盘

步骤6

撒上切好的葱花，热油，浇上去，满满地葱香味就都出来啦，完成

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