蒜蓉粉丝开背虾

步骤1

1.粉丝提前用凉水泡发20分钟 2.将虾仁解冻后，挑除虾线，洗净备用 3.把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾

步骤2

4.大蒜拍碎，剁成蓉 5.起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、味极鲜酱油，少许盐和糖 6.趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面，撒少许红辣椒碎 7.入开水锅中蒸制10分钟 8.端出撒少许芹菜叶装饰

步骤3

好好享受美食吧