剁椒鱼头
剁椒鱼头的做法
步骤1
我是买回来人家就给我剖好的，拿回来洗干净，鱼身上划好一条一条的口，每个口放一片姜，倒料酒，放盐，放十分钟。步骤2
把剁椒铺上，大火蒸十分钟，把油烧滚烫，倒鱼上，就OK了剁椒鱼头的烹饪技巧
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- 于连泉
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- 于雁军
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- 于双庆
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