酸菜雨
酸菜的做法
步骤1
草鱼一条，约4斤，清理肚子，刮鳞，洗净
步骤2
把鱼从中间分成两半，小心片取鱼肉，将头、鱼骨和鱼肉分开待用
步骤3
将葱、姜、蒜、辣椒、花椒，准备好待用
步骤4
豆芽洗净待用
步骤5
锅里入油烧热，放入辣椒、花椒炸出香味，再将葱、姜、蒜放入，爆香，放入鱼头及鱼骨，翻炒一会，倒入水，及酸菜料包，豆芽，放盐。大火烧开5分钟，依次小心划入鱼片，再开锅后即可出锅。酸菜的烹饪技巧
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- 四月清明西湖 蔡襄
- 四月壬午发利州 洪咨夔
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- 四月三日登度雪台感兴 杨万里
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- 四月三日与家小人酌转官球花因花八句略为花 陈著
- 四月三日张十遗牡丹二朵 梅尧臣
- 四月三十日慈孝寺山亭席上次韵经父舍人送子 范祖禹
- 四月三十日慈孝寺山亭席上口占送子敦都运待 孔文仲
- 四月上澣日同寮约游西湖十绝 张镃
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- 四月 诗经
- 四月十八日送连帅母丘厚卿三圣院即事 李壁
- 四月十八日喜雨再用前韵呈郑宰 陈淳
- 四月十八日之桐川 潘献可
- 四月十二日书怀 王冕
- 四月十二日携家如钱塘二十二日过湖至九里松 汪莘
- 悦轶
- 崇娥
- 晶波
- 小鹿
- 伊媛
- 汝邬
- 翊怡
- 彗圻
- 旎少
- 葭采
- 艺泽
- 瑷娟
- 长钰
- 卓桦
- 双丹
- 嫣孜
- 艺露
- 卿晴
- 绣霞
- 砾裕
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- 慧箐
- 思桥
- 芊鸿
- 石花