黄金炒饭卷的正宗做法、煮熟的白米饭、南瓜、鸡蛋、黄瓜、灌肠、西兰花、盐、味精、鱼松、麻油（腌黄瓜用）、酱油、醋、花生油（炒蛋炒肉用）、水怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

炒饭卷的用料

煮熟的白米饭普通一碗

南瓜适量

鸡蛋一个

黄瓜适量

灌肠一小段

西兰花一小朵

盐少量

味精少量

鱼松少量

麻油（腌黄瓜用）少量

酱油适量

醋少量

花生油（炒蛋炒肉用）适量

水少量

炒饭卷的做法

步骤1

黄瓜切长段，铺在盘上，淋麻油,酱油,醋，备用。切西兰花的花出来，备用

步骤2

切灌肠，炒锅热油，之后用小火在炒锅中炒熟备用。

步骤3

取适量南瓜，削皮，切小块，上锅蒸熟（现在先去煎蛋)，蒸好之后用汤勺轻压就成泥状了。【南瓜很容易蒸软的，平常我没去皮直接切块蒸来吃，浓郁的南瓜香~~】

步骤4

鸡蛋打散，加入盐，往炒锅加入适量油，待油热了倒入蛋液，煎成薄蛋片，切小片。【或者切长条，待做卷时用】

步骤5

我用了一半上一顿的剩饭.....(剩饭做炒饭很好丫 ^^ ==! )，微波炉微热后放进热的炒锅，用锅铲打散，倒入少量水，翻炒，加入西兰花,蛋,,盐，翻炒，再加入南瓜泥，翻炒均匀。

步骤6

黄金饭（....其实这样也是一道菜，可以吃了）

步骤7

再寿司帘上包上一层保鲜膜，再放上一张寿司。

步骤8

铺上一层黄金饭。

步骤9

铺上严浩的黄瓜条,肉条，撒上鱼松。

步骤10

卷起！要紧实。

步骤11

打开帘子，切块，OK！