油豆腐炖黄丫头

步骤1

烧热油，生姜片，放处理好的黄丫头，炸至七分熟，捞起来。油锅洗干净，放水烧开，这个时候把每个油豆腐一切二，把肉末塞进去，不要塞的太满。放水里煮，放盐，料酒，姜片，还有鱼，一同炖煮15分钟。放几滴酱油再煮15分钟。要是有香菜放一点进去就更好了。