土豆丝炒肉
土豆丝炒肉的做法
步骤1
将土豆清洗刨皮切成丝 用清水净泡三分钟 肉切成丝 葱切小段步骤2
肉放少量酱油 料酒 使肉更有嚼劲步骤3
锅里放少量油 将肉倒入锅内 翻炒两分钟 就铲出步骤4
放油 将葱放入锅内炒一下 我做的是没有辣椒的 也可以放点姜丝和葱一起炒 然后将土豆丝倒入 炒两三分钟 将肉倒入看个人土豆丝想吃脆点还是熟点程度炒 5：盛出即可 再撒点葱放上面土豆丝炒肉的烹饪技巧
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