手撕鸡（变废为宝-剩菜烤鸡版）

过年过节最怕剩烤鸡烤鸭这些东西了，当顿吃味道好，隔顿就没人再动了。每次都是烤鸡皮先吃掉，鸡腿鸡翅吃掉，剩下鸡胸肉还有其他零零落落的几乎全扔掉了。鸡胸肉发柴，估计是鸡身上最难吃的部位，今天就变废为宝，以后就不会再浪费食物啦！

手撕鸡的用料

步骤1

鸡胸按纹理撕成细条，越细越入味。其他部位的肉也一样处理。油炸花生米碾成碎。

步骤2

加入所有辅料，拌匀即可。有香菜放点香菜也很好吃。

步骤3

做得时候没拍照，只有成品图。很容易做，不需要教哒 (∩_∩)

关于调味道，每家口味不一样，烤鸡烧鸡的咸淡也不一样，所以酌情添加。

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