冬瓜排骨汤（两人份）

这是我照着别人的菜谱做的，用的是小电炖盅，汤味道还不错，但是肉感觉有点不太烂，不过第一次做还不错啦，大家做的时候要吸取我的教训哦！

冬瓜排骨汤的用料

步骤1

用凉水浸泡排骨出血水，反复2-3次

步骤2

排骨凉水入锅，待水开后捞出待用

步骤3

下八角、葱段、姜片党参煮沸，下排骨一起再次煮沸

步骤4

这个步骤忘了拍照了，连汤一起倒入炖盅小火慢炖半小时（我觉得时间有点短，可以适当延长一些），加冬瓜、盐、鸡精炖20分钟-30分钟。

步骤5

加香菜出锅咯^O^

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