纯天然奶香馒头

一直听别人说酵母吃多了不好，于是决定试试甜酒，纯天然，无添加，好吃，倍倍棒

纯天然奶香馒头的用料

面粉 300g	甜酒水 1/3碗
牛奶 200g	白糖 20g

步骤1

加入白糖，热奶，把热好了的奶和米酒倒入面粉，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大！

步骤2

将发酵好的面团，撒上面粉，加入苏打粉，揉光滑，切成一块一块的，锅中加水，烧成温水，关火，把切好的馒头放入锅中，再次发酵20分钟

步骤3

发好之后，开火，烧开水后煮15分钟，煮好后，不要揭盖，等五分钟，拿出来，享用

奶加热时一定要把糖化了，否则就会像我一样，做得像花卷

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