虾仁炒饭--简单几步搞定的正宗做法、彩椒、胡萝卜、青豆、虾仁、黄瓜、米饭、盐、生抽、鸡粉、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

虾仁炒饭的用料

彩椒四分之一个

胡萝卜半个

青豆一小把

虾仁一两

黄瓜四分之一个

米饭两碗

盐适量

生抽少许

鸡粉 1g

虾仁炒饭的做法

步骤1

彩椒切小粒备用，如果买不到可以换成红椒和绿椒都可以哦

步骤2

胡萝卜切小粒备用

步骤3

黄瓜切小粒备用

步骤4

新鲜大虾剥去外壳清洗干净，然后先过油备用

步骤5

青豆可以事先过下水，这样容易熟，可以节省炒制时间。我想说的是这些材料都是可以根据自己的喜好随意更换，我一般家里冰箱有啥就放啥

步骤6

隔夜米饭用勺子彻底搅散备用，不一定要隔夜，个人觉得新鲜米饭也一样，前提是煮饭的时候水不要放的太多。。不然炒起来黏黏糊糊的。。。

步骤7

锅内放少许油，放入生姜蒜末炒香

步骤8

放入胡萝卜粒炒一分钟

步骤9

再放入煮好的青豆和黄瓜粒一起炒制

步骤10

再放入米饭，炒匀，放入彩椒粒，放少许生抽调味儿

步骤11

再放入刚炒好的虾仁儿，放入少许盐，鸡粉调味儿即可【注意盐不要放太多，很多人都有这个惨痛的经历】

步骤12

这款炒饭特别适合小孩子哦，简单操作，营养丰富。。。

步骤13

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