烧猪肉烧西兰花

快手菜，今天轮到我在饭堂煮饭，就想做点难度低不容易失手，而且要快的菜。这个就是最佳选择

烧猪肉烧西兰花的用料

步骤1

先把西兰花弄开（我是切的），然后用盐水泡五分钟。

步骤2

煮点开水，里面放盐和油，把泡过盐水的西兰花放进去煮三分钟（开水多一点比较好煮，最少也要泡过西兰花），然后捞起沥干水

步骤3

烧红锅，下烧猪肉爆香，放点白酒，快炒。然后放入蒜头（已经切成小丁）。

步骤4

放入西兰花和两勺水炒一分钟左右，勾芡。芡汁是事先调好的，有蠔油、生粉、油、水混好。

步骤5

剩下的就是摆盘。起菜

随便看

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