小炒肉
小炒肉的做法
步骤1
准备工作: 1.把草椒和红青椒掰成块洗好放入盘中。 2.把五花肉切成薄片 3.把大蒜扒皮切成小丁放好 4.准备好油和生抽，最好用好一点的酱油，比如六月鲜酱油。 开始制作: 1.开小火到入适当的油同时把肉放进去，用微火把肉炒熟 2.待肉快熟之际把大蒜放进去，等酸味出来了，马上放入两种椒。 3.放入适当的盐和生抽用大火爆炒几分钟。 4.抄到青椒颜色稍微变亮之后放少许味精出锅，这样美味的小炒肉就做出来了!小炒肉的烹饪技巧
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