五香熏鱼
熏鱼是一道养生佳肴，温中补虚，有利湿、暖胃、平肝、祛湿的功效。同时它也是一道上品的美味佳肴。
五香熏鱼的做法
步骤1
一条
步骤2
洗净沥干
步骤3
切成段
步骤4
放葱姜蒜和各种调料泡好
步骤5
腌制一天
步骤6
捞出擦干（一定要特别干）使劲擦干
步骤7
擦干了
步骤8
放油锅炸，两面焦黄
步骤9
把佐料放在一边备用
步骤10
炸好放一旁
步骤11
把调料残渣去掉放锅内收
步骤12
佐料收汤后拿鱼下锅两面沾料，两次撒五香粉，这时撒第二次，然后放入冰箱冷藏，冷藏后即可食用。五香熏鱼的烹饪技巧
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