低卡蘑菇汤

天气逐渐变得冷起来了，北京的冬天就快来了，这时候来一碗蘑菇汤

低卡蘑菇汤的用料

步骤1

平菇撕成条后焯水备用，炸豆腐切成5mm的条备用。(其实这里的炸豆腐可以换成木耳、海带等，没有也可以只放蘑菇)。

步骤2

架锅烧水，烧水的同时可以切姜丝，葱丝，香菜碎，把蒜切末。这四种切好后放入盐、酱油、胡椒粉、香油拌匀。

步骤3

水烧开后下入蘑菇

步骤4

调制淀粉。红薯淀粉加凉白开10毫升搅匀倒入锅中，待水开。

步骤5

水开后，把刚才备好的姜丝、葱丝、香菜碎、蒜末的调味倒入锅中，用勺子搅拌，关火，一份低卡路里的蘑菇汤

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