炒花蛤

炒花蛤的用料

花蛤二斤	葱
姜	小红辣椒

步骤1

花蛤用清水泡三个小时后捞出控干待用

步骤2

锅里倒油，烧热后放入葱姜小红辣椒

步骤3

爆香葱姜小红辣椒后放入花蛤爆炒

步骤4

等水出来后盖锅盖闷两分钟后花蛤都开了就出锅。

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