豆腐鲫鱼汤
笑家族的七公主们，每次都说过年回家聚聚，每人一道菜。可是由于种种原因都聚不到一起，这次终于团聚了，这是我小漏的一手。
豆腐鲫鱼汤的做法
步骤1
先把鱼洗好，把鱼全身均匀抹盐，再放入一点料酒人味下。步骤2
再把油下锅，放入 大蒜，生姜，葱小火炒一下。步骤3
放入鲫鱼小火煎3分钟，在翻一边，在煎三分钟。步骤4
放水，水刚刚好漫过鱼身就好高火煮5分钟。再放入豆腐，黄瓜，再煮5分钟。步骤5
最后放少量的盐和味精调味即可。豆腐鲫鱼汤的烹饪技巧
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