鲜肉大馄饨

这个菜老简单了

鲜肉大馄饨的用料

步骤1

猪肉洗干净，搅碎或者剁碎，在里面打两个鸡蛋，放适量葱、姜、料酒、白糖、虾皮、胡椒粉，向一个方向搅拌成粘稠状

步骤2

在菜场买的正方形大馄饨皮，肉馅放在中央，对折后再对折，将两个折角用水粘合

步骤3

水烧开后下入馄饨，用勺子抄一下防止粘底，下两滚后即可起锅。

步骤4

实现准备好底料，酱油、盐、猪油、麻油、海苔丝或者紫菜、香菜，拌匀即可食用！

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