焖茄子
焖茄子的做法
步骤1
将茄子掰成块，辣椒、蒜切好，备用。步骤2
往锅里加油，待油热后，放入蒜，爆锅。步骤3
倒入酱油，放入辣椒，翻炒。步骤4
放入茄子，翻炒，倒入水，焖锅。步骤5
待茄子熟后，放盐，出锅。焖茄子的烹饪技巧
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