焖茄子

焖茄子的用料

步骤1

将茄子掰成块，辣椒、蒜切好，备用。

步骤2

往锅里加油，待油热后，放入蒜，爆锅。

步骤3

倒入酱油，放入辣椒，翻炒。

步骤4

放入茄子，翻炒，倒入水，焖锅。

步骤5

待茄子熟后，放盐，出锅。

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