鲍汁牛肉炒芥兰

芥兰是两广地区的特产蔬菜。菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，每100克芥兰含有极丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。牛肉向来是大补食材，菜肉搭配，营养更全面。本菜谱的宗旨是：食材简单易得、做法简单健康、味道口感层次丰富。有豆友会问，这么简单的搭配怎么可能味道丰富？个人认为秘诀其实很简单，就是食材要新鲜，配料有品质。祝大家吃的开心！