爆炒螺丝

爆炒螺丝的用料

步骤1

1、将螺丝焯水，去掉尾部后，用清水清洗备用。

步骤2

2、放入食用油，将螺丝放入锅中翻炒些时，在加入料酒去腥味，起锅备用。

步骤3

3、倒入食用油，在放入大蒜、生姜爆炒一小会。

步骤4

4、将螺丝倒入锅中一起爆炒，放入适量食用盐。

步骤5

5、将干辣椒切碎放入锅中一起翻炒，在加入胡椒粉和些许调味料用来调味

步骤6

6、最后加入少量的水，然后将锅中的水煮干，加入葱花，翻炒。然后装盘即可

1、先把螺丝焯下水，在将螺丝尾部用剪刀剪掉，可以让螺丝更好的入味。

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