芝士肉酱焗意面

芝士肉酱焗意面的用料

步骤1

准备材料洋葱、番茄、意大利面、奶酪碎、猪肉沫、番茄酱。

步骤2

番茄去皮之后改刀成小块，洋葱改刀成丁，准备一个大蒜拍成蒜蓉。

步骤3

热锅倒油，先倒入蒜蓉炒一下；再倒入肉沫弄散，看着肉沫变得不红之后再倒入洋葱、番茄，加番茄酱，炒一下；然后加点水没过材料，煮一下；最后加入盐、黑胡椒、罗勒。意大利面酱就好了。

步骤4

煮意大利面，大火煮20分钟左右，喜欢软一点的可以多煮5-8分钟。

步骤5

把煮好的意大利面放进锅里，加意大利面酱煸炒一下，出锅倒入可以进烤箱碗里。

步骤6

铺上一层芝士碎。

步骤7

放入烤箱，温度调到200°，烤10分钟左右，我这个烤的有点久了，不过很脆，也很好吃。

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