西红柿炒蛋
超级方便好做的家常菜~
西红柿炒蛋的做法
步骤1
西红柿切丁 鸡蛋，将蛋黄打散 葱，切段 材料准备完毕步骤2
锅烧热，倒入适量花生油烧热，将鸡蛋倒入，煎至蛋液凝固，装盘。ps：鸡蛋不要煎太久，太老影响口感。步骤3
西红柿倒入锅中一边翻炒一边加糖，再加一点冷水，盖上锅盖，关小火焖五分钟，将西红柿的汁焖出来。
步骤4
将鸡蛋倒进锅里，加入葱段，盐，味精翻炒，起锅~西红柿炒蛋的烹饪技巧
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