猪皮冻
猪皮冻的做法
步骤1
把猪皮洗净，下锅煮到变色
步骤2
捞出把肥肉剔除，越干净越好
步骤3
把猪皮切细丝
步骤4
把猪皮，盐，生抽，鸡精放入高压锅煮熟
步骤5
煮熟后倒入容器，冻了之后扣出
步骤6
随吃随切，很方便，可可以根据口味加凉拌调料
步骤7
都是胶原蛋白哦，很适合女孩子吃，因为自己就不吃肥肉，但是这道菜一点都不觉得油腻哦。猪皮冻的烹饪技巧
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