黄瓜拌粉皮
吃到一半忽然想注册，找个地方延续烹饪的热情，所以很遗憾没有步骤图。
黄瓜拌粉皮的做法
步骤1
粉皮切条，焯水，用冷开水快速冷却备用。步骤2
黄瓜擦丝。步骤3
取事先水发好的木耳，切略大的条。步骤4
蒜瓣拍成蒜泥，切碎。步骤5
取大容器，倒入粉皮、黄瓜丝、木耳、蒜泥，加入盐、香醋，淋入麻油，搅拌均匀装盘即可。黄瓜拌粉皮的烹饪技巧
粉皮快速冷却后才能放入搅拌，不然影响口感。没有冷开水，就放入冰箱短暂冷却也可以。 以上用量是整整两大盘的份量，可以酌情增减。
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