土豆青椒炒肉丝

最简单的一道家常菜，老公下厨，我在旁边拍照。嘿嘿！真不错。

土豆青椒炒肉丝的用料

步骤1

准备材料。肉丝从冰箱拿出，昨天炒个7分熟放冰箱的。

步骤2

所有的材料切好。来个全家福吧！

步骤3

土豆在开水中烫一下。沥干水。

步骤4

锅里热油，先放青椒和蒜苗爆香。捞起，

步骤5

另外备锅放点油，把土豆炒两下，放调料再倒炒好的青椒和肉炒均匀入味即可。

步骤6

装盘即可吃了。

注意。其实土豆切薄片，不用过水烫，直接炒就行了，像我这样太麻烦一道工序了，搞的土豆炒炒两下就烂透了，卖相一点也不好看。炒土豆就是一道简单的菜，想土豆不要那么烂就要注意火候，炒炒就行了。

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