吃四方一一秘味胆水豆腐
吃四方一一秘味胆水豆腐的做法
步骤1
豆腐下油锅大火炸5分钟，滤油待用。步骤2
葱、姜、蒜切小粒在少油平底锅里小火出香后加切碎卷心白莱。步骤3
放盐，老抽，蚝油，开水一碗。步骤4
平铺四片豆腐在锅里，盖煮十分钟。步骤5
装盘：干碎垫底，平铺四片豆腐 ，锅里剩汤勾湿芡粉淋在豆腐面上。开吃！吃四方一一秘味胆水豆腐的烹饪技巧
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