蜂蜜桂花拌火龙果皮

果肉热炒，果皮凉拌，火龙果全身都是宝。火龙果皮含丰富花青素，是一种强力抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。