爆米花

去看电影的时候又怕吃到布不健康的爆米花，所以回家仔细研究了一下，感觉味道不错

爆米花的用料

干玉米粒 100g	油 10ml
固态奶油两勺	白砂糖两小勺

步骤1

将油倒入锅中，然后小心晃动锅身，让油均匀覆盖锅底，中火加热，烧至稍有油烟冒出

步骤2

将玉米粒加入热油中，平铺满锅底一层，注意玉米粒不要放太多，以便玉米花爆的彻底

步骤3

随后加入白砂糖和奶油。盖上锅盖，轻轻摇晃锅底，使之搅拌受热均匀。

步骤4

等玉米在锅中一个个爆响，然后转小火，盖上锅盖

步骤5

等到响声变小，熄火，但不要打开锅盖，一直闷着爆米花，没有噼啪声后打开盖子，一锅爆米花就搞定了

随便看

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