豪华版冬阴功汤

豪华版冬阴功汤的用料

步骤1

(花甲如果没有沙可以去掉这一步)把花甲用盐泡一下，洗干净，放开水里煮到花甲全爆开，再捞出把里面的沙洗干净。

步骤2

把粉丝用开水煮软捞出备用。

步骤3

油锅烧热，下姜蒜香叶爆香，放入大虾和花甲，翻炒片刻。

步骤4

锅里加入水，烧开后放入娃娃菜，放蚝油，冬阴功汤料，盐，糖，鸡精，番茄酱，滴入柠檬汁。

步骤5

娃娃菜煮熟，倒入椰汁，起锅，放在底层铺了粉丝的容器里。

我在的地方买不到柠檬香茅，所以用冬阴功汤料了。买到的其实可以不用。汤料一般在卖进口食材的超市都有。

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