蒜香鸡翅

蒜香鸡翅的用料

步骤1

先调好佐料，料酒、生姜、糖、醋、酱油等，可根据自己口味来加佐料。

步骤2

把鸡翅清洗干净后泡在调好的汁儿里面，泡的时间越旧越好才会入味，鸡翅中身上要用刀斜划几条方便入味，侵泡鸡翅的时候还要反复翻让它两面都入味，我大概泡了两小时左右，大家可以根据自己的时间而定。

步骤3

待鸡翅差不多入味的时候现在就开始油煎了，放适量油把鸡翅放在锅中小火（切记：一定要小火，不然外面糊了里面还没熟）反复翻煎

步骤4

等鸡翅差不多八成熟的时候就可以把备好的蒜泥撒在鸡翅上继续用小火煎

步骤5

熟了后，盛入盘中撒点香葱或者香菜即可

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。