咖喱土豆牛肉
咖喱土豆牛肉的做法
步骤1
牛肉洗一下,切小块
步骤2
锅内油烧热后下葱花爆香，倒入牛肉
步骤3
加少许酱油翻炒
步骤4
放入八角,花椒之后，直接倒入大量的开水大火烧开后用小火慢慢炖
步骤5
土豆去皮洗净，切块
步骤6
炖到汤汁不太多时放入咖喱粉,盐,不断地翻炒，以免糊锅,直至汤汁收尽即可起锅，装盘.咖喱土豆牛肉的烹饪技巧
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