糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
先焯去血水，换水加大料和桂皮，加入适量盐和醋，煮开关中火焖三十分钟。步骤2
煮好后，捞出排骨，汤别倒掉用碗盛出备用。步骤3
做糖水，少许油，以口味放入白糖，小火把糖融化，放入排骨上色，上色后倒入盛出的汤，大火加入少许醋收汁即可糖醋排骨的烹饪技巧
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