葡式蛋挞

葡式蛋挞的用料

步骤1

纯牛奶淡奶油炼乳白糖放在一个碗里搅拌直到砂糖融化也可以放在微波炉里面叮一下这样融化的更快注意是简单的搅拌不是打发炼乳没有的话可以不放稍微多一点点糖就行啦！

步骤2

等溶液不是很烫的时候把蛋黄加进去搅拌不要打发不然就变成蛋糕塔啦

步骤3

把蛋挞液倒进蛋挞皮里七八成的样子根据自己的喜好可以加点红豆或者黄桃什么的

步骤4

蛋挞放进烤箱预热220度中层烤15分钟左右观察蛋挞上色有焦化基本就差不多了

步骤5

可以开吃啦我加的红豆

随便看

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