饼干

饼干的用料

步骤1

鸡蛋打成鸡蛋液，黄油室温软化后用打蛋器打散，此时加入砂糖搅拌均匀，然后分三次倒入鸡蛋液，搅拌均匀融合后，倒入粉类（过筛），和成面团。

步骤2

擀出面皮，厚3毫米，模具压出形状

步骤3

将模型放在油纸上，这个从过程需要小心，不要破坏外形。

步骤4

放到烤盘里，烤箱提前160度预热十分钟

步骤5

进烤箱160度10分钟，根据自家烤箱情况自行调整，我这也不是标准，就是参考，我家的这个温度出来可以。

步骤6

火力大了，就像我这盘的一样，会有黄伽。

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