卡通樱花便当

因为有机亚麻籽油更适合低温烹调，可以凉拌，做汤和直接喝，能最大程度上保持营养成分，所以这次拌了寿司米饭和卷心菜，做一个美美的卡通便当，落在草地上的是“盐渍樱花“，再加上火腿和鸡蛋做的樱花花朵，正应了这个浪漫的四月樱花季。

樱花的用料

米饭 80

格琳诺尔有机亚麻籽油 2勺

卷心菜适量

盐适量

金枪鱼罐头几块

鸡蛋 1个

青椒少许

香肠半根

火腿片 2片

奶酪片 1片

腌萝卜条少许

胡萝卜半根

盐渍樱花几朵

杏鲍菇 1片

海苔少许

樱花的做法

步骤1

适量米饭中，加少许有机亚麻籽油和少许寿司醋，拌匀。油味清爽不腻。

步骤2

将米饭铺在便当盒中，压平。

步骤3

卷心菜洗净，切细丝，稍微焯水断生后，沥净水分，加少许“有机亚麻籽油，少许盐，拌匀。

步骤4

铺在米饭上，充当草地。金枪鱼罐头沥净汤汁，取几块鱼肉纵向摆在便当盒两侧，充当树干。

步骤5

一个鸡蛋洗净，用水煮熟后，剥壳，用模具在蛋白上刻出樱花的图案。同理，火腿片也用模具扣出花型，花瓣的裂角再用模具尖头刻一下。

步骤6

青椒洗净，用小刀裁出树叶的形状。再将半根香肠刻成花型。香肠和火腿的粉色有色差，这样摆起来更漂亮。

步骤7

将花和叶穿插摆好。将腌萝卜条剪碎，当做花心。

步骤8

将胡萝卜切条，在“草地”上摆出长椅的样子。

步骤9

杏鲍菇焯水后，用刀刻出脸型。放在海苔剪成的头发上，用奶酪刻出裙子，火腿刻出粉色领子，摆好。

步骤10

再用火腿和海苔刻出腿和脚，盐渍樱花泡水后擦净，摆在相应位置就可以了。