芹菜拌花生米
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芹菜拌花生米的做法
步骤1
这是我准备的大料 家里没有的话 放些花椒就行
步骤2
花生米泡一下 待花生米喝饱水之后放入准备好的大料和盐 盖上锅盖煮
步骤3
把芹菜掰小成段 丝丝自然就出来了 这样就不会塞牙了
步骤4
把准备好的芹菜.胡萝卜.辣椒放入盆中 撒上盐 用手抓均匀 淹至一小时
步骤5
花生米煮熟后把多余的水倒掉 趁花生米热的时候 把淹好的芹菜.胡萝卜.辣椒和淹出的菜汁一起放入花生米中。然后放入适量的:酱油.花椒油.芥末油.料酒.胡椒粉.鸡精.味精 拌均即可芹菜拌花生米的烹饪技巧
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