油煎带
油煎带的做法
步骤1
带鱼清洗干净 切段 ，放入咸盐腌制10分钟
步骤2
锅中放入适量豆油 并加热
步骤3
夹一块腌制好的带鱼 放入面粉中(面粉量由带鱼数量决定) 使其全部沾上面粉
步骤4
将沾好面粉的带鱼块 放入鸡蛋液中(鸡蛋的个数由带鱼的数量决定，可以一个一个打散，用完再追加蛋，以免浪费)
步骤5
将准备好的带鱼块 放入油锅中煎炸,双面均呈现金黄色便可从锅中取出(也可根据个人口味决定煎炸时间)
步骤6
控油 入盘 即可品尝美味了~油煎带的烹饪技巧
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