茶点的正宗做法、鸡蛋、蜂蜜、酸奶、低筋面粉、德芙黑巧、山楂糕怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

茶点的用料

鸡蛋一个

蜂蜜适量

酸奶一小盒

低筋面粉适量添加，与蛋液能和成糊状

德芙黑巧适量

山楂糕少许

茶点的做法

步骤1

1.一个鸡蛋打到盆里，用打蛋器搅打均匀 2.将蜂蜜（我用的是这种三袋）倒入蛋液，用打蛋器搅打均匀 3.将酸奶再倒入盆里继续搅打均匀 4.再放入筛过的低筋面粉，用打蛋器搅打均匀（成糊糊状，要稠不要稀，搅打后拿出打蛋器会看到糊糊表面有攪痕且不塌陷）

步骤2

把巧克力剪碎融合到糊糊里

步骤3

巧克力糊糊拌匀

步骤4

把山楂糕切成1厘米见方的小块

步骤5

用勺子把糊糊装到掸平的锡纸容器中（不要太厚，要像饼干一样薄）再在中央按上山楂糕粒

步骤6

入烤箱中层，170度左右，上下火，15分钟左右，（烤箱不同，时间火候要自己掌握，看变色了就好）这个图放糊糊多了，没成功，下一个图是成功的！！

步骤7

拿出来冷却，再剥离即可！（如果用油纸更好，就可以做成小圆片状的了，还可以更薄的，我这剥离是底下会粘连，反面卖相不太好）