糖醋里脊

糖醋里脊的用料

步骤1

里脊肉切片

步骤2

放姜，料酒、盐、生抽少许，腌渍5分钟

步骤3

鸡蛋加淀粉做糊

步骤4

油四成热下肉炸，捞出，油七成热下肉炸

步骤5

西红柿切丁炒出汁，放盐、醋、冰糖，放青椒，水淀粉勾芡，放肉，收汁出锅

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