炝锅腰花
初次尝试，很有成就感！
炝锅腰花的做法
步骤1
1猪腰去筋膜 2清洗猪腰 3片开猪腰去掉白色筋膜，切花刀 4放到碗中加料酒，盐，胡椒粉淹10分钟 5.放入开水中焯水6--7秒捞出备用 6.锅放油，放入算瓣，豆豉酱炒出红油，放点水，放入焯好的腰花，胡萝卜片，糖，一点点盐，料酒，胡椒粉炒好，勾芡 7.浇上热花椒油，就OK了步骤2
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