包菜煎饼

步骤1

先把面粉、鸡蛋和水混合成糊状（水不要太多） 主要就是面粉和包菜，其他东西看自己啦，想吃而且能加的就都可以加进去

步骤2

把包菜切丝、叫不出名字的火锅料切丁、大葱切点葱花、虾去头（生、熟无所谓）

步骤3

把切好的食材都倒进碗里混合，加点盐（不加也没事，可以蘸酱），最好再加点油。ps：我比较随意虾就拿中午炒的直接倒进去混一混没处理，日本生鲜小海虾应该也没事，国内虾最好去头（没有任何贬义之意只是在日本留学只能是“日货”）

步骤4

热锅加油，把混合的浆糊倒下去煎到一面凝固了就可以先翻面，煎到微焦就可以了。 不要倒太厚，会有一面很多浆不好吃而且中间容易没熟透

步骤5

装碗 ?完成 没有辣酱加的是烤肉酱（依个人口味定） 用的是插电的小锅热度没办法太大，要家里用煤气的大锅就会快很多