眼肉佐chimichurri酱搭配木瓜生菜沙拉

眼肉佐chimichurri酱搭配木瓜生菜沙拉的用料

步骤1

材料大概是这样

步骤2

先做酱把青椒煎烤一下然后和欧芹大蒜红酒醋还有橄榄油下去搅成酱（chimichurri酱有很多种配方这是非常简化的一种）

步骤3

紫甘蓝胡萝卜包菜切丝加入沙拉酱适量盐黑胡椒碎一点点红酒醋拌均匀最后加入切丝的木瓜轻轻拌开最后撒上腰果沙拉就做好了放在一旁备用（加入木瓜真的超级棒！强烈推荐）

步骤4

接下来就是煎牛排啦牛排提前一定要是室温双面撒上盐和胡椒抹上一些橄榄油平底锅中大火热锅后丢点蒜瓣煸一下然后牛排下锅双面各煎两分半钟煎第二面的时候放上一块黄油（煎的时候忘记拍照了大家可以参照其他up主的菜谱哈）

步骤5

注意！！牛排起锅以后不要马上切放进温热的盘里醒下肉大概六七分钟吧

步骤6

最后摆盘抹上做好的酱就可以啦将将将

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