马芬杯蛋糕

马芬杯蛋糕的用料

步骤1

准备所有原料…

步骤2

依次放入鸡蛋打散，加入纯牛奶，白砂糖，盐，用电动打蛋器，高速打至蛋液成螺旋状，滴入蛋液不是消失，然后低速打至蛋液细腻光滑……然后加入纯牛奶，食用油，搅拌均匀后，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉……

步骤3

底部放了葡萄干，还有各种水果干片，杯子八分满刚刚好，摆盘、放入烤箱中层，190上下火烤20分钟即可……

步骤4

完工…

1.低筋面粉必须过筛，不然会结块……2.用刮刀翻拌均匀，不要转圈，否则鸡蛋容易消泡…

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