葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法
步骤1
准备材料
步骤2
蛋黄和蛋清分离
步骤3
把牛奶，淡奶油，糖粉混合。搅拌均匀后，再加入低筋面粉搅匀。最后把蛋黄打散后加入并搅匀。
步骤4
把蛋挞水过筛
步骤5
把蛋挞水加入蛋挞皮中，不用加满，七分满即可。
步骤6
把蛋挞放入烤箱，上下火，210℃，25分钟。（最好是一层烤，这样受热比较均匀。）
步骤7
完成！这次是用的是现成的蛋挞皮，下回挑战自己做蛋挞皮v?。?v葡式蛋挞的烹饪技巧
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