椒盐蘑菇（空气炸锅无油版）

椒盐蘑菇的用料

步骤1

蘑菇们洗净攥干水分。其实平菇秀珍菇没有比例一说，这俩都很适合，杏鲍菇鸡腿菇啥的要做也可以，但是口感略差些。攥干水分这一点是必要的。

步骤2

鸡蛋和玉米淀粉和面粉嚯嚯嚯，放少许盐吼～可以略浓稠一点，方便后面清洗空气炸锅。

步骤3

把面糊和蘑菇们嚯嚯嚯，匀乎点就行

步骤4

把嚯嚯好的蘑菇在空气炸锅的篮子里铺上一层，不要太厚，设定180°，10～15分钟，时间取决于蘑菇铺了多厚。到一半时间把篮子拉出来搅和蘑菇一下

步骤5

时间到就可以取出装盘撒椒盐咯

随便看

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