香脆红糖燕麦饼

想要减肥却又忍不住想吃饼干～于是，就想着用麦片加入饼干里，既解了馋，又不用担心吃多了会发胖～加入了香香的红糖，不会像白糖那么发胖，而且女生吃了也很好哟～

香脆红糖燕麦饼的用料

低筋面粉 150g

黄油 120g

红糖 50g

白砂糖 20g

weet-bix即食燕麦片 100g

泡打粉 2g

盐 1g

香脆红糖燕麦饼的做法

步骤1

准备好各项材料～

步骤2

称好100g即食麦片～（weet-bix是一块一块的，把它抓碎就可以了)

步骤3

100g即食燕麦片+2g泡打粉+1g盐+20g白砂糖混合均匀～

步骤4

筛入150g低筋面粉，搅拌均匀～

步骤5

黄油120g隔水融化成液体～

步骤6

加入50g红糖，搅拌均匀～

步骤7

4和6材料混合均匀，一定要拌匀～混合好之后不会成团，是干干的松散状～

步骤8

分成10g一个捏成团，压扁稍稍整成型～(这一部比较麻烦，因为比较碎不宜成团，所以要有耐心噢)

步骤9

烤箱145度预热10分钟～

步骤10

将整型好的饼干放入烤箱，145度烤12分钟～(我是两盘一起烤的，上下层)

步骤11

出炉，晾凉，开吃～

步骤12

满口的红糖香，吃进去的粗粮健康～

1.各家烤箱脾气不一样，请根据自己的烤箱适当调节 2.weet-bix麦片买了一大盒，吃不完拿来做红糖燕麦饼再合适不过，没有这种麦片的可以用普通的即食燕麦片，但是要增加2分钟的烤制时间，因为那种不那么易熟～ 3.烤饼干的最后两分钟应该多注意饼干上色，微微有点黄就行了，烤久了焦了就不好吃了～